La Inflación en los Precios de los Alimentos se Come el Presupuesto de los Estadounidenses

Según los últimos datos sobre la inflación publicados el 13 de octubre de 2022 por la Oficina de Estadística Laboral del Departamento de Trabajo de EE.UU., “El precio promedio de los alimentos en Estados Unidos aumentó un 11,2% en los 12 meses que terminaron en septiembre, después de haber subido un 11,4% anteriormente (lo máximo desde mayo de 1979)”.

El Índice de Precios al Consumo de esa Oficina informó de que la “Comida en Casa”, los alimentos que se encuentran en las tiendas de comestibles, experimentaron un aumento de precios del 13% en los dos últimos años. Mientras tanto, los precios de la “Comida Fuera de Casa”, servicios de comidas y aperitivos, aumentaron un 8,5%.

El Washington Post informó que “Aunque la inflación aumenta en todas partes, las subidas de precios son especialmente devastadoras para los hogares con menos ingresos y con presupuestos ya ajustados. Casi todos sus gastos se destinan a productos de primera necesidad -alimentos, energía, vivienda- que han experimentado algunos de los mayores aumentos en diferentes momentos del año pasado”.

Con el aumento de los precios de los alimentos, muchas familias estadounidenses se enfrentan a la angustia cuando van al supermercado.

Los bancos y las despensas de alimentos también luchan con el aumento de los costos, pudiendo ofrecer mucha menos ayuda a los que más lo necesitan. Para empeorar las cosas, las donaciones de alimentos están disminuyendo, incluso cuando el número de personas que buscan ayuda sigue aumentando.

Si está en condiciones de ayudar, considere la posibilidad de donar o ser voluntario en un programa local de asistencia alimentaria en su vecindario.

Si necesita ayuda, TBNEH ofrece una lista de despensas de alimentos en el área de Tampa Bay.

Despensas de Alimentos de Hillsborough, haga clic AQUÍ

Despensas de Alimentos de Pasco, haga clic AQUÍ

Despensas de Alimentos de Pinellas, haga clic AQUÍ

Por favor, llame o envíe un correo electrónico a los proveedores de alimentos antes de ir allí, ya que la información puede haber cambiado.

MIEMBROS DESTACADOS

ECHO ofrece al área de Brandon-Riverview una amplia gama de servicios.

ECHO

Oficina: 507 N. Parsons Ave. Brandon, FL 33510 813.685.7353

Tienda de segunda mano: 424 West Brandon Blvd., Brandon, FL 33511 813.685.0935

Los programas de reconstrucción se ofrecen cinco días a la semana y están abiertos de lunes a viernes de 8:30am a 12:30pm y los martes por la tarde de 5:00pm a 7:00pm.

ECHO se fundó en 1987 en colaboración con la Asociación Ministerial de Brandon y la comunidad empresarial.  Se creó para que las iglesias y otros entes pudieran orientar a las personas necesitadas para que se dirijan a un lugar centralizado. La misión de ECHO es ayudar con alimentos y ropa de emergencia a los residentes del condado de Hillsborough que se encuentran en crisis, ofreciendo programas y recursos que les ayudarán a estabilizar sus vidas.

Ayuda de Emergencia

La ECHO Food Pantry (despensa de alimentos de ECHO) y el ECHO Clothing Closet (armario de ropa de ECHO), fueron creados para ayudar a las personas que han sufrido una emergencia reciente y necesitan ayuda con alimentos y ropa.

Les recomendamos que visiten sus instalaciones a los vecinos que hayan sufrido la pérdida reciente de un trabajo, o la reducción de sus ingresos debido a problemas de salud, incendio de la casa, o que requieran ayuda para brindar acogida de emergencia a los niños, o para superar otras dificultades. 

Las personas necesitadas reciben 20 libras de alimentos y se les dota de siete prendas de vestir y tres pares de zapatos. Los niños reciben dos pares de calcetines nuevos y ropa interior o pañales.

Programas para la Reconstrucción de Sus Vidas

ECHO cuenta con excelentes recursos para ayudar a los vecinos a reconstruir su vida:

Una oportunidad para obtener el GED (Diploma General de Educación),

Un taller donde pueden descubrir cómo navegar a través de los recursos disponibles para ellos, y

Un lugar donde pueden sentirse cómodos aprendiendo a buscar trabajo, crear su currículum y practicar simulacros de entrevistas.

Todos los programas son GRATUITOS.

Servicios de Empleo, Financieros y Legales

El programa “Back to Work” (de regreso al trabajo) de ECHO enseña a los participantes a redactar un currículum vitae, a buscar trabajo, a aprender lo que se debe y no se debe hacer en las entrevistas ¡y mucho más!

Las personas que tienen preguntas relacionadas con el presupuesto, la gestión de sus finanzas, el manejo de las deudas o cómo iniciar un programa de ahorro, pueden reunirse con un voluntario de Planificación Financiera.

Estos servicios ponen en contacto a los vecinos con organizaciones asociadas con Recursos de Apoyo Adicional y además les proporcionan un plan de metas familiares para ser exitosos y autosuficientes.

Receta del Mes: Pollo Fácil a la Mantequilla

El chef Kevin McGinnis recomienda este sabroso plato. Esta receta incluye algunas especias que tal vez tenga que comprar, ¡pero podría convertirse en un nuevo plato favorito de la familia!

Pollo Fácil a la Mantequilla

Recipe by Chef Kevin
Raciones

4

servings
Tiempo de preparación

10

minutes
Tiempo de cocción

30

minutes
Tiempo Total

40

minutes

Ingredientes

  • 4 muslos y piernas de pollo

  • 2 cucharadas de chile en polvo, divididas

  • 1 cucharadita de cúrcuma

  • Sal y pimienta al gusto

  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal

  • 1/2 cebolla blanca

  • 2 cucharadas de garam masala

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 lata (16 oz) de salsa de tomate

  • 1 taza de nata

  • Arroz blanco como guarnición, opcional.

Instrucciones

  • Frotar el pollo con 1 cucharada de chile en polvo, cúrcuma, sal y pimienta. Reservar.
  • Derretir la mantequilla y saltear la cebolla en una sartén grande hasta que esté transparente.
  • Agregar el pollo y dorarlo por todos lados. Reservar.
  • ñadir el garam masala, el comino, el jengibre y el ajo a la misma sartén. Mezclar bien.
  • ñadir la salsa de tomate y la nata. Mezclar para incorporar y devolver el pollo a la sartén.
  • Cocinar tapado durante 15-20 minutos.
  • Servir con una guarnición de arroz blanco.

Nutrición

  • Calorías: 631kcal
  • Carbohidratos: 10,7g
  • Proteínas: 45,3g
  • Grasa: 45,9g

¿Necesita ayuda alimentaria?

Si usted o alguien que usted conoce necesita asistencia alimentaria, vaya a la guía completa de recursos de Tampa Bay Network to End Hunger. Le conectará con los programas locales de alimentos en toda el área de Tampa Bay. Para más información, visit here

Tampa Bay Network to End Hunger (TBNEH) es una red de 350 organizaciones miembros que trabajan para construir una comunidad libre de hambre en Tampa Bay. Con el apoyo de valiosos Socios Comunitarios como Car Credit, TBNEH trabaja constantemente para encontrar soluciones para acabar con el hambre en Tampa Bay.